作り方
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- 1
- にんじんは粗いみじん切りにする
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- 2
- 耐熱容器ににんじんと水(大さじ１)を入れ、ラップをふんわり被せて500wのレンジで３分ほど加熱する
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- 3
- フライパンに鮭と少量の水を入れて、フタをして蒸し焼きにする
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- 4
- フォークなどで鮭の身をほぐし、骨などを取り除く
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- 5
- 卵を溶きほぐす
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- 6
- 溶き卵に鮭とにんじんを入れて混ぜる
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- 7
- フライパンに油をひき、卵液を流し入れて焼く
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- 8
- ひっくり返して裏側も焼く
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- 9
- 火が通りにくい場合は、フタをして蒸し焼きにする
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- 10
- 食べやすい大きさに切ったら完成
おいしくなるコツ
にんじんのレンジでの加熱時間(ワット数)は、ご家庭のレンジによって調節してください
きっかけ
子供に食べさせるために
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