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うちの人参しりしり レシピ・作り方
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ごと子
人参の甘さが美味しい、ごはんが進むおかずです。
材料(2〜3人分)
人参(太めの千切り)
大1本
ツナ缶
1缶
サラダ油
大さじ1/2
和風顆粒だし
小さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
卵
1個
作り方
1
鍋にサラダ油を熱し、人参を炒める。少ししんなりしてきたら顆粒だしと酒を加え、しんなりするまで炒める。
2
ツナ缶、砂糖、醤油を加える。
3
溶き卵を回し入れ、卵がポロポロになれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯のおかずに作りました。
公開日:2021/02/27
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ごと子
オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。
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