材料（2人分）
- 豚こま肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2
- 人参
- 小1本
- ピーマン
- 1.2個
- ごま油
- 大1
- 〜甘酢餡〜
- 水
- 60ml
- 醤油
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ3
- お酢
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1.5
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 人参、玉ねぎ、ピーマンを細長めに切りレンジで3分程チンします
-
- 2
-
- お肉を丸めて分量外の片栗粉をつけ180度の油で揚げ焼きしていきます！
-
- 3
-
- 裏返して全体に焼き目をつけてね！
-
- 4
-
- 一度バットにあげて〜
-
- 5
-
- 甘酢餡の材料を容器に全部入れて混ぜます！
-
- 6
-
- フライパンにごま油をいれて野菜を軽く炒めます！
殆どレンジで火は通ってるので軽めで大丈夫です♡
-
- 7
-
- 先程の餡のタレとお肉を入れて弱火でとろみが出るまで炒めます！
-
- 8
-
- 割とすぐこのぐらいのとろみがでてくるので〜
-
- 9
-
- お皿に盛り付けて完成〜♡
おいしくなるコツ
少し甘めなので砂糖の量は少し減らしても良いかもしれません！
きっかけ
お母さんに教えてもらいました！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません