3つの材料で簡単★手作りホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでバターを溶かします。溶けてきたらとろ火にしてください。

2. 2

   【重要】とろ火のままで←
   小麦粉を投入。
   きつね色になるまでしっかり炒めます。

3. 3

   牛乳を少しずつ流し入れ、練るようになじませていきます。
   
   ※少しずつ混ぜるのがポイント

4. 4

   塩はお好みの量で味付けしてください。
   
   余計な物入れなくても塩だけで十分美味しくなります。
   ハーブソルト等おすすめ。

5. 5

   TOPの写真。
   これは春キャベツのパスタです。
   湯がいたパスタとキャベツを和えるだけ。
   仕上げはブラクペッパー。
   パスタにオリーブオイルを絡めるのお忘れなく！

6. 6

   こちらはグラタン。
   マカロニやジャガイモ等、お好きな具を火を通して皿に盛りホワイトソースをかけます。
   チーズを乗せたら、トースターかオーブンで焼いて下さい。

7. 7

   こちらは鯛のホワイトソース煮込み。
   鯛を焼焼き目をつけたら白ワインで煮込みます。そこへホワイトソースを入れ馴染ませ味を調えます。

8. 8

   ぼっちゃんかぼちゃを使えばおもてなし感UP↑↑