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寒い朝にパルメザンチーズのオニオンスープ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
はらぺこ妊婦
とろとろパルメザンチーズで贅沢なスープです。
材料(4人分)
玉ねぎ
1個
フライドオニオン
大さじ1
料理酒
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
バジル
小さじ1
水
800ml
コンソメキューブ
3個
コショウ
少々
パルメザンチーズ
適量
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作り方
1
千切りにした玉ねぎ、フライドオニオン、バジルを鍋に入れ、オリーブオイルで炒める
2
料理酒と水を入れ、煮立たせる
3
コンソメキューブ、コショウを加える
4
耐熱のお皿に一人前を入れたら、パルメザンチーズをお好みでかけ、サランラップをせずに30秒電子レンジで加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
電子レンジでややパルメザンチーズが溶けるくらいだけチンします。
きっかけ
お店のオニオンスープを家でも作りたかったので、やってみました♪
公開日:2017/12/27
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