ポテトエッグオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは柔らかく茹でて、粗く潰しマヨネーズとからしを入れ混ぜる。

2. 2

   器に卵を割りいれ、牛乳とピザ用チーズを入れ混ぜる。
   
   
   ※食パンは軽くトーストしておく

3. 3

   フライパンにマーガリンを熱し、2を入れ大きく混ぜながら、パンのサイズに合わせ四角く焼く。

4. 4

   食パンにマーガリンをぬり、焼いた卵を乗せて、1を乗せて、ブラックペッパーをふり出来上がり。