ヘルシー☆カリポリきな粉＆おからクッキー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生おから ５０ｇ
- 全粒粉 ５０ｇ
- ベーキングパウダー ２ｇ
- きな粉 大さじ２～３杯
- すりゴマ（白） 大さじ１杯
- 砂糖（きび砂糖） 大さじ１杯
- メープルシロップ 大さじ１杯
- バター 少々
作り方
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1
フライパンでおからを炒って水分をとばします。（そうすることによって長持ち＆サクサク感が出ますが、面倒なら炒らなくてもOK）
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2
炒ったおから・全粒粉・BP・きな粉・すりゴマ・砂糖を混ぜます。
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3
②に、メープルシロップ・レンジで溶かしたバターを加え手でまとめます。
パサパサして上手くまとまらな時は、牛乳を少しずつ足して下さい。（必ず「少しずつ」です！） -
4
生地を５ｍｍ弱程度にのばして、好きな形にカット。
今回は四角と丸を作り、フォークで穴を開けてみました。
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5
１８０℃のオーブンで１５～２０分焼きます。
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