♡ごまプリン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型を水でぬらしておきます。アガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。フライパンで黒ゴマを（焦げないように）2分程炒り、すり鉢で細かくしておきます。

2. 2

   鍋に、牛乳と黒ゴマを入れ温めます。沸騰直前に、アガーと砂糖を加えていきます。この時、鍋内の牛乳をかき混ぜながら加えます。

3. 3

   2の液体をざるなどで濾し、型に入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。