マヨネーズ不使用☆アボカドポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは丸ごと茹でて皮をむくか、サイコロ状に切ってレンジでチンしてマッシュする。
   アボカドは1cm角に切る。

2. 2

   つぶしたジャガイモに鰹節１パック(今回は３g)を入れて混ぜ、ショウガをといた醤油を入れて混ぜる。
   最後にアボカドを入れる。

3. 3

   つぶしすぎない程度に混ぜ合わせたら完成です。
   今回は少しだけアボカドを横にとっておき、トッピングに使いました。