シリコンスチーマーで!簡単かぼちゃグラタン レシピ・作り方

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みとん♪
ソースはフライパンで作りますが、かぼちゃの調理後そのままソースをのせて焼けるのがシリコンスチーマーの良いところだと思います。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

タマネギ
半個
スイートコーン(粒・缶詰)
半缶
ベーコン(ハム・ソーセージでも)
1枚
かぼちゃ
1/4切
牛乳
1~1.5カップ
小麦粉
大1
溶けるチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し、タマネギ・ベーコンを炒める。
    タマネギが透き通ったらスイートコーンを加えて小麦粉を振りかけまんべんなく混ぜる。
  2. 2
    牛乳を少しずつ、最初50cc くらい、混ざったらまた50cc追加という感じで加えて、ホワイトソースを作る。
    ソースたっぷりめが良ければ徐々に1.5カップくらいまで追加する。
  3. 3
    くし切りにしたカボチャをシリコンスチーマーで加熱(レンジの自動メニュー根菜でやってしまいますが、600w5分くらいだと思います)したものに”2”のソースをかける。
  4. 4
    上にチーズをのせてオーブントースターで5分ほど焼き目がつくまで焼く。

おいしくなるコツ

”2”で牛乳を一度に加えてしまうとホワイトソースの「とろみ」が出にくいので気をつけて下さい。

きっかけ

冷蔵庫の中身を見て思いつきました

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
その他のグラタンかぼちゃのグラタン
関連キーワード
グラタン 子供向け シリコンスチーマー かぼちゃ
料理名
かぼちゃグラタン

このレシピを作ったユーザ

みとん♪ 普段からある食材で簡単に作れるものが好きです♪

つくったよレポート( 1 件)

2014/10/08 23:56
大好きなチーズを多めにして、とても美味しくいただきました!
しょー吉0306
作ってくださって嬉しいです。ありがとうございます(^^) 私の写真より美味しそう~♪チーズ多め美味しいですよね。

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