おつまみにも!食パンの玉子ロールのお弁当 女性向き レシピ・作り方

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まこすきやき
基本は4枚切り食パンを何もサンドせず玉子で巻き上げ、バターとマヨネーズを塗りきゅうりのスライスを添えます。是非熱々を召し上がって下さい。今日はお弁当用です。

材料(1人分)

5枚切り食パン
1枚
玉子
2個
スライスチーズ
1枚
マヨネーズ、ケチャップ
適量
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1
    食パンの耳を切り取り、2つに切ります。
    耳つきでもかまいません。お持ちの玉子焼き器に横幅を合わせて下さい。
  2. 2
    片面にマヨネーズ、もう片面にケッチャップを、端まで均等に伸ばして下さい。
    チーズを二つに折り、サンドします。(急ぐ時には何もサンドしないほうが巻きやすいです)
  3. 3
    玉子焼き器に油を引き、塩胡椒した溶き玉子を薄く流し入れサンドイッチを置きます。ころころ転がして巻いてゆきます。
    繰り返して巻き上げます。
    最初ずるずるしますが後半必ずまとまります。
  4. 4
    巻き上がりました。充分に冷まします。
    冷めたら4等分します。
    熱いとフワフワして切りにくいですし、チーズが出てきます
  5. 5
    玉子ロールをピーマンの短冊塩炒めとレタスで飾ります。
    イカのフライ2個。
    ブロッコリー1房を塩茹で。
    キャベツのカレーマリネ
    (ID1550000465)
    これらをを詰めました。

おいしくなるコツ

何もはさまず、食パンを玉子で巻いて、マヨネーズやケチャップそ添えただけで充分見栄えがして美味しいです。玉子を溶く時、玉子の白身を切るように一生懸命混ぜると、仕上がりが奇麗です。

きっかけ

通っていた学校の通り道のコーヒーショップのメニュー。20年前に店はなくなりましたけど・・・。

公開日:2011/06/09

関連情報

カテゴリ
パンのお弁当(大人用)
関連キーワード
おつまみ2011 パン 玉子 ワインに合う
料理名
お弁当

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まこすきやき 娘と二人暮らしのワーキングウーマンです。

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