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米粉で作る…ほうじ茶クッキー♡ レシピ・作り方

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キンプリン
サクサク美味しい…
香り豊かな ほうじ茶クッキーだょ♡
みんながつくった数 1

材料(20個人分)

米粉
100g
水出しほうじ茶
1パック
卵黄
1個
マーガリン
40g
砂糖
40g
スキムミルク
10g
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ほうじ茶パックを袋から出し、すり鉢を使いすり潰してください。
  2. 2
    ボールにマーガリン・砂糖を入れ混ぜ合わせてクリーム状にします。
  3. 3
    次に卵黄・①のほうじ茶を入れ、混ぜてください。
  4. 4
    続いて…米粉・スキムミルク・塩を入れ混ぜ合わせましょう。
  5. 5
    生地を直径2cmに丸めます。
  6. 6
    予熱170℃20分くらいオーブンで焼いてください。
  7. 7
    焼き上がりましたら天板のまま冷ましましょう。
  8. 8
    出来上がり♡

おいしくなるコツ

形成する時… 生地が粉っぽいので丁寧に丸くしてください。 オーブンの温度・時間… 中まで火が通るように170℃でじっくり焼いております。 焼き上がり… 崩れやすいので冷めるまで触らないでください。

きっかけ

大好きなほうじ茶を使ってクッキーを作ろうと思いました!

公開日:2024/05/09

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーその他の焼き菓子ほうじ茶米粉

このレシピを作ったユーザ

キンプリン 普通のお母さんです。 お菓子作りにハマってます♡ よろしくお願いします٩(^‿^)۶

つくったよレポート( 1 件)

2024/05/11 18:27
キンプリンさん♪レポありがとうございました♪下の丸いクッキーがほうじ茶味です(๑^᎑^๑)♡サクサク軽い食感のほうじ茶クッキー香りがよく美味しいですෆ˚*
sweet sweet ♡
sweetさんこんばんは♡可愛いお皿に素敵な盛り付け…とっても嬉しいです!気に入ってもらえて良かった٩(^‿^)۶素敵レポートをありがとぅございますウレシイ♡

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