ナスチキン！カレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を一口大に切り両面に塩を振る。ナスを乱切りにする。

2. 2

   フライパンで油を熱し、鶏肉を皮から焼いていく。皮がカリッとしてきたら裏返し、ナスを入れて蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   鶏肉が中まで火が通ったら蓋を取り、カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップを入れて炒めたら完成。