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柿なます レシピ・作り方

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柿があったら作ってみてください

大根のからみと柿の甘みが合います♪

材料（1人分）

柿
1/2個
大根
３０グラム
酢
小さじ１
砂糖
小さじ1/2
塩
1グラム
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作り方

  1. 1
    柿は種を取り
    １センチ幅の薄切りに　
    大根は１センチ幅の　なるべく薄くなるように切ります
  2. 2
    ボールに柿と大根を入れて
    酢　砂糖　塩を入れて和えます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は少なめにします 柿は１センチ幅の３ミリほどの厚さがおすすめ あまり薄いと食感が良くないです

きっかけ

柿は栄養があるのでたくさん買ったので

公開日：2021/10/29
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カテゴリ
柿酢大根

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