じゃがいもとハムと大葉のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉、玉ねぎはみじん切りにします。玉ねぎは水に５分間漬けた後、水気をしぼります。ハムは半分に切った後、細切りにします。

2. 2

   じゃがいもは一口サイズより小さ目にカットした後、水に5分間浸けて後、水気をきります。その後、耐熱容器に入れて、耐熱ラップをかけ、600wで4分加熱します。

3. 3

   じゃがいもに塩、こしょうをふり、熱いうちにフォークの裏側で潰しながら混ぜた後、冷まします。

4. 4

   じゃがいもの入った耐熱容器に、玉ねぎ、ハム、大葉、マヨネーズ、牛乳を入れて、よく混ぜたら完成です。