黄身をくずして美味しい焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは一口サイズにカットします。玉ねぎは半分に切った後、薄切りにします。にんじんは細切りにします。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、豚こまを炒めます。色が変わったら玉ねぎ、にんじんを入れて、炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、蒸し麺をほぐしながら入れて、素早く炒めます。最後に、お好みソース、塩、こしょうをかけて、よく混ぜたらお皿に盛ります。

4. 4

   フライパンを洗ってから目玉焼を半熟で作ります。出来上がったら焼きそばの上にのせて、食べる前に黄身をくずしたら完成です。