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白菜の卵スープ レシピ・作り方

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・ピクルス・
和風な味付けにしました。

材料（4人分）

白菜
1枚
しいたけ
3枚
にんじん
1センチ
卵
1個
水
4カップ
顆粒だし
小さじ2
醤油
小さじ4
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作り方

  1. 1
    白菜と椎茸は1センチ幅に切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。
    鍋に水、にんじん、白菜、椎茸を入れて火をつける。
  2. 2
    沸騰したら、顆粒だし、しょうゆを入れ、にんじん、白菜の芯が柔らかくてなったら、溶き卵を加え固まったら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食の汁物

公開日：2020/11/08
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白菜スープ

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