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青いトマトの漬物 レシピ・作り方

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・ピクルス・
青いトマトの利用法です。

材料(1人分)

青いトマト
小ぶりな物1個
大葉
2枚
顆粒だし
小さじ1/2
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    青いトマトは薄めの櫛切りする。
    大葉は粗目のみじん切りにする。
  2. 2
    ポリ袋に青いトマト、大葉、塩、顆粒だしを入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    半日から1日置いて出来上がり。

きっかけ

青いトマトが畑に残っていたから。

公開日:2020/10/19

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カテゴリ
トマト全般

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