材料（4人分）
- 卵
- 2こ
- 牛乳
- 200cc
- 砂糖
- 50㌘
- ◎砂糖
- 50㌘
- ◎水
- 20cc
- ◎お湯
- 10cc
作り方
-
- 1
- 牛乳を20秒レンジで温めます
ボールに卵を割り
泡立て器でよく混ぜて
砂糖も加えて混ぜます
次に牛乳を入れて
混ぜ合わせたら
茶こしでこして
容器に入れます
4個できます
-
- 2
- プリンにアルミホイルで
蓋をして
フライパンに
布巾を入れて
フライパンから
2センチ程まで
お湯を入れて
フライパンに蓋をして
15分蒸します
-
- 3
- 蒸せたら
火を止め
10分程そのままおきます
その後余熱をとったら
冷蔵庫冷やします
キャラメルは
小鍋に
砂糖と水を入れて
煮詰めたら
火から下ろしてお湯を入れて
出来上がり
おいしくなるコツ
砂糖しかなかったの
キャラメルが上手くできませんでした
グラニュー糖で作ると香ばしく出来ます
きっかけ
プリンが好きなので作りました
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