トマトのピクルス カッテージチーズ添え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ミニトマトは半分に切りポリ袋へ入れ、そこにさらにカンタン酢、オリーブオイル、コショウを入れ空気を抜いてポリ袋を縛り冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。
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- 2
- 器に漬かったミニトマトを盛り、カッテージチーズを添えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ミニトマトは皮ままだとカンタン酢が染み込みにくいので半分に切って味を染み込みやすくします。
きっかけ
家の庭のミニトマトが沢山収穫できたから
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