リピ決定！ちくわジャガイモのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを良く洗い、半分に切る。

2. 2

   耐熱皿にジャガイモを入れて、ラップをする。レンジ６００Ｗで７分半チンする。
   お箸が通らない場合は、６００Ｗ３０秒ずつ追加する。

3. 3

   ちくわを半分に切り、細切りにする。
   エリンギも細切りにする。

4. 4

   ニンニクの皮を剥き、半分に切りめをとります。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火にする。

6. 6

   ジャガイモを入れ、表面をパリッとするように全面に焼き目をつける。

7. 7

   竹輪、エリンギを入れて炒める。バター、醤油を入れ、ジャガイモが崩れないようにフライパンを揺すりながら、全体に味を絡ませます。
   エリンギに火が通ったら火を止めます。

8. 8

   飾りにドライパセリを少しふりかけ完成です。