無水鍋でモヤシの簡単サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無水鍋にもやしをいれ、水大さじ2を加えて、蓋をして中火で加熱する。

2. 2

   沸騰したら、火を弱めて(弱火)2分加熱。蓋を開けて、もやしにまだ火が通っていなければ、蓋をして予熱で仕上げる。

3. 3

   もやしに火が通ったら、ざるにあけ、良く絞る。

4. 4

   水を切ったもやしをボールに入れ、めんつゆ、ニンニクチューブ、ごま油を加えて、よく混ぜて出来上がり。