じゃがいも・ベーコンのあらびきこしょう炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき、くし形切りにする。
   （小さめのじゃがいも
   で、6等分位）

2. 2

   みずにさらして、
   耐熱皿に並べ、ラップをして
   600ｗで2～3分位加熱する。（柔らかくなるまで）

3. 3

   ベーコンは、細切りに
   する。

4. 4

   フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れる。
   じゃがいもの水分をペーパーなどで拭き取る。
   フライパンに入れ、塩を振り炒める。

5. 5

   じゃがいもがきつね色になったら、ベーコンを入れてさっと炒める。

6. 6

   お好みで、あらびきこしょうをかける。