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ベーコンとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

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youmi115
圧力鍋で簡単☆

材料(3~4人分)

メークイン
5個
ハーフベーコン
4枚
だし汁
250ml
砂糖
大さじ2
本みりん
大さじ1
昆布醤油
大さじ4弱
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作り方

  1. 1
    メークインは、皮を
    むき2等分にする。
  2. 2
    ベーコンは、2cm幅に切る。
  3. 3
    圧力鍋にだし汁、砂糖、本みりん、醤油を入れて混ぜる。
    メークイン、ベーコンを入れ蓋をする。
    火にかける。
  4. 4
    圧がかかったら
    弱火で1分加熱して火を止める。
  5. 5
    圧が下がったら、蓋を開けて好みの濃さまで煮詰める。

おいしくなるコツ

メークインが柔らかくなりすぎるようだったら 取り出して、煮汁だけを煮詰めて下さい。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日:2018/03/26

関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作る野菜のおかずベーコン
料理名
じゃがいもとベーコンの煮物

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