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あっさり❗ハムとキャベツのチーズ入り春巻き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
赤バラはちゅ
春キャベツとハム、チーズの入ったあっさりした春巻きで、胃もたれせず、でもチーズのこくがわかり、老若男女好みます。
材料(4人分)
キャベツ
3枚
ハム
10枚
とろけるチーズ
5枚
春巻きの皮
10枚
揚げ油
1カップ
塩
少々
胡椒
少々
小麦粉
少々
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作り方
1
キャベツを1枚ずつはがし耐熱皿に3枚のせ、軽くラップをかけ500w7分かける。
2
1のキャベツの芯を薄く削ぐ。春巻きの皮の枚数分キャベツを10等分に分ける。
3
とろけるチーズ1枚を2つに分け10枚にする。春巻きの皮を広げ、キャベツ、チーズ、ハムの順にのせ塩、胡椒少々し巻き、小麦粉の水溶きで端を止める。フライパンに油を入れ、春巻きを揚げる。
4
キツネ色になれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは茹でると水気が多くなるので、必ずレンジでチンしましょう。
きっかけ
ロールキャベツを作っている時に浮かびました。春キャベツのレパートリーに如何ですか。
公開日:2017/03/04
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