もちちーず　～白玉粉編～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉は予め塊を小さく砕いておく。
   耐熱ボールに白玉粉と牛乳、砂糖を入れてレンジで1分チンする。混ぜてなめらかになるまで様子を見てレンジにかける。

2. 2

   なめらかになったら、細かく切ったチーズを加え、余熱で溶かす。溶けなかったらレンジに少しかける。

3. 3

   ラップを敷いた型に流し、冷凍庫に入れる。固まったらキューブ形にカットし、コンスターチをまぶす。
   5時間後位が切りやすい。

4. 4

   ４で切りにくい場合は5分位おいて、カットする。
   半解凍位でいただくのがおすすめ。