ロイヤルミルクティパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーは、量ってふるいにかけておく。

2. 2

   牛乳５０ｃｃにTバッグを入れ、チンして冷ましておく。
   もう一つのTバッグは茶葉を袋からだしておく。

3. 3

   バターは室温で柔らかくして、少しずつお砂糖を混ぜてクリーム状になるまで練る

4. 4

   溶いた卵を３に少しずつ加えて混ぜる

5. 5

   ４に、２の紅茶を両方加えて混ぜ合わせる

6. 6

   ５に１の粉を２、３回に分けて加え、サックリ混ぜ合わせる

7. 7

   ６を型に流し込み、トントン空気抜きをし、１７０度に予熱したオーブンで３０分焼く。オーブンや型の大きさによって、焼き時間が異なるので、時々竹串を刺して、焼き具合を確かめてください。

8. 8

   焼きあがったら、ケーキクーラーで冷ましてからラップして冷蔵庫へ。熱いうちに食べても美味しいですよ＾＾