アボカドとドライマンゴーで美容に嬉しい焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライマンゴーは、細かく切って、ヨーグルトと混ぜ合わせ、ラップして一晩寝かせておきます。

2. 2

   粉類（薄力粉・抹茶パウダー・ベーキングパウダー）は、合わせてふるっておきます。

3. 3

   アボカドは熟した物を使います。さいの目に切っておきます

4. 4

   お砂糖を少しずつアボカドに加えながら、トロンとなるまで、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。

5. 5

   溶きほぐした卵を、３に少しずつ加えて混ぜ合わせます。

6. 6

   トロトロになったら、ヨーグルトに一晩漬けておいたマンゴーを加えて、１０秒ほどハンドミキサーで混ぜ合わせます。

7. 7

   ６に２でふるった粉類を３回に分けてさっくりと混ぜ合わせます。

8. 8

   ドーナツ型に、サラダ油か、溶かしたバターをぬっておき、オーブン１８０度に予熱しておきます。

9. 9

   型に７の生地を８分目まで流し込み、残ったらマドレーヌ型などに流し込みます。

10. 10

    予熱したオーブン１８０度２０～３０分（ご家庭のオーブンによって、時間がことなります）焼く。竹串をさして、生地がついて来なかったらできあがりです。