材料（1人分）
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 大さじ1
- ホットケーキミックス
- 30g
- ----- トッピング -----
- ホイップ
- 適量
- 苺ジャム
- 適量
作り方
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- 1
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- 卵と砂糖をボールに入れます。
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- 2
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- ハンドミキサーでもっさりするまで、撹拌します。
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- 3
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- ホットケーキミックスをふるいながら加えます。
できるだけ、泡をつぶさないようにさっくり混ぜます。
-
- 4
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- お好みのサイズで焼けば完成です。
おいしくなるコツ
・できるだけメレンゲした泡をつぶさないようにしてください。
・ＨＭを極限まで少なくすることで、ふわふわになります。
きっかけ
ハワイで食べた、パンケーキを再現したくて。
ＨＭを極限まで少なくしています。