ぶどうのクラフティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶどうと砂糖5g、レモン汁を合わせ、弱火にかけ、水分が出てきたら、中火にし、皮が実からとれない程度に加熱する。水分が多いようであれば実だけ取り出し、煮詰めて耐熱皿に入れる。

2. 2

   ボールに卵、砂糖20g、粉、を入れ混ぜ、沸騰した牛乳を加え混ぜ、濾しながら鍋に入れる。中火にかけ、軽く火を通し、ブランデーを加え、1の皿に入れる。

3. 3

   お好みで砂糖をかけ、トースターかオーブンで焦げ目が付くまで焼く。

4. 4

   温かくても、冷やしても、お好みで召し上がってください。