麹でつくる甘酒 レシピ・作り方

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3-Roses
甘いので薄めて飲んで下さい。
みんながつくった数 17件

材料（１０人分）

乾燥麹
２００ｇ
米
１合
水
３合

作り方

  1. 1
    米と分量の水でおかゆを作る。
  2. 2
    １を６０℃に冷まし、ほぐした麹を混ぜ、55℃、１０から１２時間保温する。
    保温は炊飯器の保温モードで蓋を開けて行う。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂糖の替わりに使ってます。

公開日：2012/07/31
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関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンク甘酒
料理名
甘酒

このレシピを作ったユーザ

3-Roses

つくったよレポート（ 10 件）

2019/11/16 11:42
シンプルで分かりやすかったです！美味しくできました。ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
ゆぴ@
美味しく出来て良かったです。(^^♪
2019/01/28 11:41
こんにちは♪甘くて美味しい甘酒に感動です！ステキなレシピをありがとうございました（^-^*）
miketa
美味しく出来てよかったです(^^♪
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