チョコチップ入りスフレケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１８０度に余熱しておく。

2. 2

   ☆を袋に入れてふっておく。

3. 3

   ●はレンジで溶かしておく

4. 4

   メレンゲを作る
   卵白を泡立てる。
   砂糖は少しずつ分けて入れる。

5. 5

   しっかりと角が立ち、
   つやが出るまで泡立てる。

6. 6

   全卵を入れて泡立てる。

7. 7

   牛乳、●を入れて
   その都度しっかり泡立てる。

8. 8

   ゴムべらに持ち替えて
   ☆、チョコチップを一気に入れてさっくりふんわり混ぜる。

9. 9

   牛乳パックで型を作り
   そのまま流しこみ
   １８０度で２０分ほど焼く。