かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※茹で卵はあらかじめ作っておき、５ｍｍ幅に輪切りする

2. 2

   かぼちゃは２～３ｃｍ角程度の大きさに切る
   玉ねぎは２～３ｍｍに薄切りする

3. 3

   かぼちゃを大き目の耐熱ボウルに入れて電子レンジ５００ｗで３分加熱する
   さらにかぼちゃの上に玉ねぎをのせて２分加熱する

4. 4

   ３に小麦粉を加えて混ぜ合わせる（材料に小麦粉がつくように）。
   バターと牛乳も加えて軽く混ぜる

5. 5

   ４を電子レンジで３分半加熱する。
   一旦取り出して全体をかき混ぜたら再びレンジで３分半加熱

6. 6

   味をみながら塩コショウを加える

7. 7

   ６を陶器皿に入れて、一口サイズにちぎったチーズと茹で卵をのせたら全体に粉チーズを振りかける

8. 8

   オーブンまたはオーブントースター（ワット数の高い方）で表面にほんのり焼き色がつくまで焼く

9. 9

   パセリを散らす