※※干し野菜とソーセージのスープ※※ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し野菜を用意します。

2. 2

   お鍋に水を入れてソーセージを茹でます。茹で上がったら、取り出して小さく刻んでおきます。

3. 3

   ②のゆで汁に、刻んだソーセージ、干し野菜、ショートパスタ、コーン、コンソメを入れて15分ほど煮ます。

4. 4

   出来上がりの具の部分だけをみてみると、干し野菜は元の大きさに戻ってます。ブロッコリーの芯も生で入れるより柔らかくて美味しいです。