我が家で人気のアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮と芯を取り除きいちょう切りにする。鍋でマーガリンを溶かしたら火を止めリンゴと砂糖を入れて混ぜる。再び火にかけ水が出てくるまで強火で炒める。

2. 2

   レモン汁を加え中火にしてしんなりするまで炒め煮にする。火から下ろしてブランデーを振り掛ける。※生地の上に載せる時にシナモンを振ってください。

3. 3

   薄く伸したパイ生地で2を包みパイの上に向く側をフォークでぶすぶす刺しておく。溶いた卵黄を刷毛で塗りつけて200度のオーブンで30分焼けば出来上がり。