腹持ちイイ！おからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからは電子レンジで5～6分加熱する。
   途中1～2回かき混ぜて水分を飛ばす。

2. 2

   ビニール袋に小麦粉、きなこ、砂糖を入れて振り混ぜる。
   そこへ1のおからを加え更に振り混ぜ★印のものを入れ良く揉み込む。

3. 3

   打ち粉をして生地を細長く丸める。
   ラップに包み冷凍する。
   何本かに分けておくと欲しいときに解凍して使えて便利。

4. 4

   冷凍室で硬くなったものを5ミリ幅に切る。
   180度のオーブンで20分焼く。※オーブンを余熱してからの方がうまく焼けます。