材料(天板2枚分人分)
- 卵白
- 2こ分
- 粉糖
- 80グラム
- 食用着色料(なくても)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 卵白に粉糖を3回に分けて加えながら、艶のあるしっかりとしたメレンゲをたてます。今回は3等分にしてウィルトンアイシングカラーを爪楊枝の背ひとすくいを混ぜ合わせました。
-
- 2
- 好みの口金の絞り出し袋に入れてクッキングシートを敷いた天板に絞り出します。100度のオーブンで1時間焼いて出来上がり(*^^*)
おいしくなるコツ
愛情です(*^^*)
きっかけ
お菓子を焼いて卵白があまったので♪♪
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