トマト冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片手鍋に水を入れて火にかけ沸騰させておく。

2. 2

   トマトはおしり側に十字に切り込みを入れ１の鍋に裏表20秒づつ入れて、氷水にあげる。

3. 3

   皮がはがれたら手でつるんと剥く。へたをとり、食べやす大きさにカットする。

4. 4

   ボウルに☆の材料を入れ混ぜ合わせる。（ドレッシングです）

5. 5

   器に水気をきった豆腐をもりつけ、トマトをトッピングしてドレッシングで頂いてください。