粉や天候によって水分が違うので、粉っぽくまとまらない時はヨーグルトで固さを調整してください。
卵不使用で作れないかと思い。 ヨーグルトを豆乳ヨーグルトに変えれば乳製品不使用にも出来ます。
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朝食やおやつに。