フードプロセッサーで簡単に！全粒粉入りクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターはあらかじめ2cm程度の小さめにカットしておく。

2. 2

   フードプロセッサーにバターとメープルシロップ以外を入れて軽く攪拌する。

3. 3

   バターとメープルシロップを入れ、さらに攪拌。
   生地がしっとりまとまればokです。
   (生地が周りに張り付いて混ざらない時は、ヘラでこそぎ落として再度撹拌させてください。)

4. 4

   ラップの上に生地を出し、3mmの厚さになるよう伸ばす。
   扱いにくいようなら、冷蔵庫で冷やしてください。

5. 5

   伸ばした生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

6. 6

   休ませた生地を出し、好きな形で型抜きしていく。

7. 7

   天板に生地を並べ、170度に予熱したオーブンで11分焼く。
   焼けたらクーラーに出し、冷ましてください。