りんごバター（電子レンジ圧力鍋） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴを洗って皮をむき、7、8ミリ幅で細かく刻む。
   （バターは無塩を使っていますが有塩でも大丈夫）

2. 2

   鍋にリンゴ・砂糖・レモン果汁と、バターを3分の2入れて、残りは仕上げに取っておく。
   （仕上げ分をバターでなくキリのクリームチーズ2切れ入れたのも美味しかった！）

3. 3

   蓋をして、電子レンジ500Wで6分加熱し、そのまま5分ほど置いておく。

4. 4

   煮えたリンゴをバーミックスでペースト状にし、さらに蓋をしないで、何回かに分けて水分を飛ばす。

5. 5

   仕上げのバターを入れてよく混ぜ溶かしたら粗熱を取り、煮沸した瓶などに入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪