材料(3人分)
- ワンタンの皮
- 20枚
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ロティサリーチキン
- 100g
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- じゃがいもは潰しやすいサイズに切り、15分程茹でマッシャーで潰す
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- 2
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- 玉ねぎはみじん切りに、チキン玉ねぎに合わせて小さめに切る
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- 3
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- 中火で熱したフライパンに油を引いて、玉ねぎを3分程炒める
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- 4
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- 3にチキンを入れ1分程炒めたら塩を入れる
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- 5
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- 1に4を入れてよく混ぜる
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- 6
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- ワンタンの皮に5を入れて包む
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- 7
- 180度の油で、両面をこんがり焼いたら完成
揚げ時間は約2〜3分です。
コストコで買って食べきれなかったロティサリーチキンを使いました。無い場合他の肉やツナ缶で作れます。