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たことベビーホタテの簡単マリネ レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
おさるのじょーじ
簡単に出来て、大好きなメニューです。
彩りよくおもてなしにもピッタリです。
みんながつくった数
1
件
材料(4〜人分)
たこ
足1本
ベビーホタテ
8個〜
パプリカ赤・黄
4/1個
玉ねぎ
2/1個
レモン
1/2個
●純米酢
150ml
●グラニュー糖
大さじ4
●クレイジーソルト
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
作り方
1
パプリカ、玉ねぎを薄く(0.5mmぐらい)スライスする
2
スライスした玉ねぎを器にしくように並べる
3
たことベビーホタテの水分をキッチンペーパーで拭き取り2の玉ねぎの上に並べ、最後にレモンを並べて入れる
4
●を合わせて、砂糖が溶けきるまでよく混ぜ、オリーブオイルを加えて更によく混ぜる
5
4を3に回しかけ、味をなじませるため上からキッチンペーパーをのせる
6
冷蔵庫で3時間ぐらい寝かせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎはなるべく薄く切って下さい。 タコホタテはキッチンペーパーで水気を拭き取るといいです。
きっかけ
タコが安く売っていたため、夕飯の一品に作りました。
公開日:2020/08/27
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玉ねぎ
ホタテ
たこ
マリネ液
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美味しいマリネ
簡単マリネ
美味しいたこ
簡単たこ
このレシピを作ったユーザ
おさるのじょーじ
7歳と4歳の子育て中です。 簡単でおいしいレシピを目指しています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/12 16:44
あるものでアレンジしました!とってもさっぱりおいしかったです!ごちそうさまでした!
りっさんさん
美味しそうですね♪ レポートありがとうございます。
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たこ
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