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卵と小ねぎのイングリッシュマフィン レシピ・作り方

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ドーナツ
簡単に作れます。

材料(4人分)

イングリッシュマフィン
4個
ゆで卵
4個
小ねぎ
2本
マーガリン
小さじ4杯
マヨネーズ
大さじ4杯くらい
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    イングリッシュマフィンを半分に切り、マーガリンを塗ります。
  2. 2
    小ねぎを小口切り、ゆで卵を粗みじん切りにします。
  3. 3
    ②とマヨネーズと塩胡椒を混ぜ合わせます。
  4. 4
    ①に③をのせて、トースターでこんがりとなるまで3分くらい焼いたら完成。

おいしくなるコツ

小ねぎを入れると色鮮やかになります。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2020/07/18

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カテゴリ
イングリッシュマフィン

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