新玉で作るオニオンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   お鍋にオリーブオイル、新玉ねぎを入れ中火で炒める。

3. 3

   新玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加えます。

4. 4

   沸騰したらコンソメと塩を加え蓋をして10分弱火で煮る。火を止め器に盛り付けブラックペッパーとパセリを散らして出来上がり。