野菜たっぷり味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水180ml加え、中火で沸騰させる。茄子は半月切り、しめじは石付きを切り、キャベツは正方形になるように切る。

2. 2

   沸騰したら火を少し弱め、具材を全て加える。

3. 3

   具材がやわらかくなったら、火を止め合わせ味噌小さじ2を溶かし、わかめを入れる。
   お碗に移し、完成。