材料（6個分人分）
- 強力粉
- 150㌘
- 砂糖
- 20㌘
- ベーキングパウダー
- 3㌘
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 90ml
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ホームベーカリーに材料を全部入れて、スイッチを入れる。（パン生地のこね）
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- 2
- 取り出して一次発酵後にガス抜きをする。生地を6等分にわけて丸める。濡れた布巾をかぶせて15分やすませる。
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- 3
- 再びガス抜きをしたら、丸めなおす。もう一度、濡れ布巾をかぶせて30分やすませる。
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- 4
- 天板にオーブンシートをひいて、パンを並べる。180℃で13〜15分焼いたら完成。
おいしくなるコツ
家庭用なので表面に卵を塗りませんでしたが、塗るとやっぱりツヤが出て美味しそうになります。
きっかけ
焼きたてパンを食べたくて作りました。