梨アイスクリーム レシピ・作り方

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liqueur
梨の瑞々しい甘さと食感がフレッシュなフルーツアイスクリームです。
みんながつくった数 2

材料(ø6cm×3人分)

1/2個
生クリーム
100ml
牛乳
60ml
卵黄
1個分
砂糖
30g

作り方

  1. 1
    梨の半量をすりおろし、残りの半量を小さ目のダイスにカットします。
  2. 2
    手順1、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖を混ぜ合わせます。
  3. 3
    手順2を冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)
  4. 4
    完成です。

おいしくなるコツ

梨の味と食感の両方を感じられるように、半量ずつで扱い方を変えています。

きっかけ

梨の瑞々しさを感じられるアイスクリームを作りました。

公開日:2017/09/04

関連情報

カテゴリ
アイスクリーム
関連キーワード
梨アイスクリーム フルーツアイスクリーム アイスクリーム
料理名
梨アイスクリーム

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 1 件)

2020/11/30 18:02
とーっても美味しくてビックリしました! また梨の季節になったら作りたいです!
すみかすみれ

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