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梨アイスクリーム レシピ・作り方
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liqueur
梨の瑞々しい甘さと食感がフレッシュなフルーツアイスクリームです。
みんながつくった数
2
件
材料(ø6cm×3人分)
梨
1/2個
生クリーム
100ml
牛乳
60ml
卵黄
1個分
砂糖
30g
作り方
1
梨の半量をすりおろし、残りの半量を小さ目のダイスにカットします。
2
手順1、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖を混ぜ合わせます。
3
手順2を冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)
4
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梨の味と食感の両方を感じられるように、半量ずつで扱い方を変えています。
きっかけ
梨の瑞々しさを感じられるアイスクリームを作りました。
公開日:2017/09/04
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関連情報
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梨
アイスクリーム
関連キーワード
梨
梨アイスクリーム
フルーツアイスクリーム
アイスクリーム
料理名
梨アイスクリーム
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
1
件)
2020/11/30 18:02
とーっても美味しくてビックリしました! また梨の季節になったら作りたいです!
すみかすみれ
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