アンチョビのポテトアスパラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを蒸して柔らかくし、ダイスにカットします。

2. 2

   オイルをひいたフライパンで、アンチョビフィレを崩しながら香りが立つまで炒めます。

3. 3

   手順2に手順1を加え、じゃがいもに焼き色が付いてきたら、3cm程にカットしたアスパラを加えて炒めます。

4. 4

   ブラックペッパーを振り掛けて火からおろし、完成です。