ヨーグルトを水切りすることでヨーグルトの酸味が和らぎ、グレープフルーツの酸味と喧嘩しなくなります。 グラニュー糖の代わりにはちみつでも美味しいと思います。
グレープフルーツの酸味とヨーグルトの酸味を掛け合わせて、さっぱりとしたデザートに仕上げました。
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